Resep Kepiting Saus Tiram

Resep Kepiting Saus Tiram. .

Bahan :

• 1 ekor kepiting, di belah dua, dibuang kakinya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu :

• 1 sdm minyak
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1 buah bawang bombay,diiris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tomat (siap pakai)
• 100 ml air

Cara Membuat :
Lumuri kepiting dengan jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit. rebus kepiting dengan api sedang hingga matang , angkat, tiriskan. Panaskan minyak dan , tumis bawang putih dan bawang bombay setengah matang. Tambahkan air dan bumbu lainnya,diaduk sampai matang. Masukkan kepiting rebus. aduk rata, angkat.langsung disajikan ..