Resep Kerang Hijau Lada Hitam

Masakan kerang merupakan salah satu menu sajian yang termasuk mudah disajikan. Nah menu yang satu ini cocok untuk ibu2 yang tidak punya banyak waktu dirumah, kerang lada hitam. Memang sudah pasti bumbu2 nya dari lada hitam dan tambahan bumbu lainnya. Selengkapnya dibawah sini intip sendiri yea.. Agar bisa buat sendiri dirumah. 

Bahan;

4. sdm lada hitam
6. siung bawang putih (parut halus)
3. cm jahe (cincang halus)
4. sdm margarin
garam secukupnya
2. sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
100 ml Air

600 g kerang dara(dicuci bersih,masak dengan air mendidih hingga matang)

2 buah jeruk nipis (ambil airnya)

Cara Memasak Kerang Lada Hitam

Sangrai biji lada hitam hingga wangi. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga wangi. Masukan garam, kecap manis, saus tiram, dan air.Setelah tercampur rata, masukan lada hitam, campur rata. Masukkan Kerang. Aduk sebentar sekitar 5 menit hingga air hampir habis. Taburi air jeruk nipis secukupnya. Nah,Kerang Hijau Lada Hitam sudah siap dihidangkan

Demikian Resep Kerang Lada Hitam pada kesempatan kali ini saya bagikan semoga bermanfaat. 

Resep Bebek Goreng

Seperti yang kita sudah tau cara mengolah bebek sangat banyak beraneka ragam cara memasaknya. Nah anda jangan bingung karena saya akan mengajak anda menyajikan Bebek Goreng serta sambal yang pedas, enak, dan lalapan yang mengugah selera anda bersama keluarga dirumah. Oke deh baca selengkapnya dibawah sini.

Bahan Bebek goreng

• 1 kg bebek dipotong empat bagian
• 1/2 batang kayu manis
• 4 biji cengkih
• 6 lembar daun jeruk
• 1/2 lembar daun kunyit
• 3 batang serai
• 4 sdm minyak goreng
• 600 ml santan cair
• 200 ml santan kental

Bumbu yang Dihaluskan

• 6 buah cabai merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• Adas manis 1 sdt
• Jintan 1 sdt
• Lada 2 sdt
• 3 cm jahe
• 1/2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 4 biji kemiri

Cara membuat Bebek Goreng

1. Tumiskan bumbu halus, cengkih, kayu manis, daun kunyit, daun jeruk, dan daun serai hingga harum dan matang.
2. Setelah bumbunya harum masukan bebek dan biarkan sampai setengah matang.
3. Tambahkan santan encer dan kecilkan apinya, masakkan sampai kuah tinggal sedikit.
4. Tambahkan santan kental dan masak kembali kuah mulai mengering. Diangkat dinginkan.
5. Setelah dingin lumuri seluruh permukaan daging bebek dengan sisa kuah yang mengering kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Di angkat.
6. Nah, Bebek Gorengnya siap dihidangkan untuk tamu anda. Semoga ketagihan, dijamin enak beserta sambal dan lalapan yang terpilih rasa khasnya.

Resep Tumisan Kacang Buncis

Hallo sahabat setia kuliner senang sekali bisa berbagi resep dengan anda lagi. Sebelumnya saya sudah bagikan Resep Tumisan Kangkung, pada kesempatan kali ini saya akan mengajak anda memasak kacang buncis yang tak kalah enaknya juga, Nah membahas tentang enak tergantung bumbu yang digunakan. Anda ingin mau tau resep-dan bahan juga proses pembuatannya, oleh karna itu langsung simak saja selengkapnya dibawah ini. 

Bahan Yang Di Butuhkan :

• 500 gram Buncis
• 1 butir cumi
• 6 Siuang Bawang Putih
• 2 butir cabe merah besar
• 1 sdt garam 
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Air seperlunya
• penyedap,kaldu bubuk jika suka

Cara Membuat Tumis Buncis :

1. Minyak dipanaskan masukkan bawang putih terlebih dahulu,di tumis hingga tercium harum.
2. Masukkan potongan cumi  kemudian diaduk-aduk sebentar.
3. Masukkan kacang buncis yang sudah dipotong. Kemudian tumiskan sebentar, diamkan selama 1 menit  agar lebih matang.Kemudian Tumisan Kacang Buncis siap dihidangkan.

Nah bagai mana  sobat cukup mudah bukan untuk membuat masakan yang satu ini, saya yakin anda pasti bisa membuatnya di rumah nantinya,Jika anda ingin tau masakan tumisan yang lain,ikuti setelah berikutini.