Friday, December 27, 2013

Resep Kepiting Saus Tiram

Resep Kepiting Saus Tiram. .



Bahan :
  • 1 ekor kepiting, di belah dua, dibuang kakinya
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu :
  • 1 sdm minyak
  • 2 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1 buah bawang bombay,diiris tipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tomat (siap pakai)
  • 100 ml air
Cara Membuat :
Lumuri kepiting dengan jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit. rebus kepiting dengan api sedang hingga matang , angkat, tiriskan. Panaskan minyak dan , tumis bawang putih dan bawang bombay setengah matang. Tambahkan air dan bumbu lainnya,diaduk sampai matang. Masukkan kepiting rebus. aduk rata, angkat.langsung disajikan ..


No comments:

Post a Comment