Rendang Ayam. Menu ini bisa juga sobat coba masak sendiri untuk sajian setiap hari.Selain Semur Sapi Resep yang sudah saya info sebelumnya.sobat jangan keliru,pada Rendang Ayam karena hampir mirip dengan Gulai Ayam.menu keduanya,sangat mudah dibuat.Jika sobat suka dengan menu sajian yang satu ini,silakan,baca selengkapnya.Resep Rendang Ayam,dibawah sini.
Bahan:
Bahan:
- 1 kg ekor daging ayam
- 11 gelas santan dari 2 butir kelapa
- 2 lembar daun kunyit,di rajang kasar
- 2 batang serai,di memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 buah asam kandis
- 1 sdm Garam
- 130 g cabai merah
- 8 siung bawang putih
- 14 butir bawang merah
- 6 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
Daging Ayam dipotong-potong kecuali bagian punggungnya, disisihkan. Masakkan santan bersama bahan yang sudah di haluskan,lalu tambahkan asam kandis, dan daun kunyit, dan serai,daun ,jeruk purut.Direbus hingga mendidih sambil di aduk-aduk sampai santan mengental.
Saat masakan mulai berminyak masukkan lah daging ayam kedalam rebusan santan dan bumbu, aduk dan masak diatas api yang sedang.Daging berubah warna bearti daging sudah matang.segera diangkat,Rendang Daging Ayam siap disajikan.
Demikian sobat Resep Rendang Ayam merupakan menu salah satu resep masakan yang bisa kalian coba untuk sajian lebaran nanti. ikuti info Resep yang lain selanjutnya.
No comments:
Post a Comment